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Découvrez de nouvelles sensations gustatives et testez des mariages audacieux entre le chocolat et la bière artisanale.
Nos boxes ont été testées et approuvées par les palais les plus exigeants en matière de chocolat!
En premier lieu, il suffit de suivre son bon sens avec les accords de résonance. Une bière ambrée au caractère caramélisé se mariera très bien avec un chocolat au lait fourré au praliné ou aux noisettes. Un chocolat noir fort en cacao sera un parfait allié des bières brunes type Stout, Porter, Black Ale, Black Lager...
Les bières fruitées type Sour iront très bien avec un chocolat au cœur de fruit ou à la liqueur.
Les bières IPA ne sont pas en reste non plus quand il s'agit d'accompagner aussi des chocolats très acidulés et au caractère épicé comme le chocolat noir du Mexique par exemple.
Mais en matière de chocolat, sa diversité est tellement grande qu'on peut en tester les accords les plus audacieux toute l'année !
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S'initier à la bière artisanale veut aussi dire tester les mariages entre bières et mets. Il va de soit que le chocolat a toute sa place dans les accords avec de la bière artisanale. Bières aux saveurs fruitées ou chocolatées, nous avons sélectionné des recettes de bières qui se marieront avec les chocolats les plus fins.
Notre engagement est de proposer des bières à personnaliser toutes 100% artisanales réalisées par des microbrasseries françaises. Notre entreprise a pour vocation de promouvoir le savoir-faire français et une consommation plus responsable et qualitative. Comme on aime aussi les jolis visuels, nos graphistes planchent chaque année pour vous proposer des designs fun, tendance ou décalés, selon l'humeur :)